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Supreme - 初期 90s SUPREME EVERLAST トレーナー スウェット Lうりずんと呼ばれる四角豆、
確認用 ベビースタイ よだれかけ トゥイーティー ビンテージシーツ
熱帯系の野菜なので
今住んでいる信州ではお目にかかったことがありませんでしたが、
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ノースフェイス アンタークティカ バーサロフトジャケット Black XL
ただ、いただいた四角豆はかなり大きくなっていたので、
Supreme - Swarovski® S Logo Hooded Sweatshirt
Panasonic - ★ウサミン様専用★エアーマッサージャー
のぞいてみたらいろんな種類の野菜を売ってます。
そんな中に、ふんわりしたうりずん色の四角豆があるじゃないですか！
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ということで、久し振りに四角豆で料理を作ることができました。
今回は炒め物、シャクシャクした歯ごたえがとてもおいしいし、
エビとの相性もバッチリです。
是非お試しください。
四角豆ってホントかわいい野菜です。
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【材料】
- Supreme - motion logo hooded sweatshirt ash grey M
- エビ むきエビでもブラックタイガーでも 今回はブラックタイガー（小）5-6尾
- 神羅万象チョコ 流星の皇子 イルミナSET＜流星110＆★110＞
- 味噌 大さじ1と1/2（味噌によって塩加減が変るので調整してください）
- 北欧インテリア 天然木すのこベッド セミダブル ナチュラル 〔組立品〕〔代引不可〕[直送品]
- OPPO - 未開封品 OPPO A73 SIMフリー ネービーブルー3台セット
- 酒 大さじ1
- ソバ様専用○Supreme faux fur waist bag
- ナンプリックパオ（好みで豆板醤や鷹の爪でもOK）
- SCOT CLUB - 新品未使用タグ付きスコットクラブ、コットンノーカラーお洒落ボタンジャケット、M
- 油 小さじ1くらい
【作り方】
- 四角豆は根元の部分を落として、一口大に斜めに切る。（ちっちゃい莢だったら半分くらい）
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- 以上で準備ができたのであとは炒めるだけ。フライパンや中華鍋を温め油を入れます。
- まずはにんにくとナンプリックパオ（豆板醤や鷹の爪）を軽く炒めます。
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- まわりが赤くなり始めたらうりずんを加えて強火にして炒めます。
- うりずんを加えて30秒ほど炒めたら、混ぜ合わせておいた調味料（3）を入れて、さらに炒めます。
- うりずんに味噌だれがポッタリ絡まるようなかんじになれば出来上がりです。炒めすぎると歯ごたえがなくなるので、ささっと炒めてください。
※ 炒める時に水気が足りないようなら水を少し足しながら炒めてください。
※ ナンプリックパオはタイのピリ辛調味料です。辛くしたくなければなくても全然問題ありません。
四角豆は天ぷらのような揚げ物とかサラダで食べるのもいいけれど、
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生でかじったときに感じる軽い苦みも消え、いくらでも食べれそう。
それにしても、食べることができると聞いている四角豆の根っこ、
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